1年なんて本当にあっという間ですね。今年もあと４カ月ちょっとでクリスマスですよ！気が早い…
なんて言ってたらすぐやってきます!
人気スイーツ店や有名ホテル、百貨店など年々クリスマスケーキのクオリティーが高くなってきて、迷ってしまいますよね！かわいい！綺麗！豪華！なフォトジェニックケーキはもう当たり前。
人気のケーキは予約完売続出すること間違いなしなので、今年こそは早めにチェックしてお気に入りのケーキをGetしたいところ。あのCHANEL(シャネル)からもクリスマスケーキが登場したほか、人気パティスリーから日本初のクリスマスケーキの発売、ハートやリンゴをあしらったり、ピンクや赤いケーキなど、とにかくカワイイゴージャスケーキがかつても盛りだくさん登場。
今回は2018年を中心に大人気だったケーキをプレイバック！
今年のクリスマスケーキ予約の参考にしたり、おうち時間のケーキ作りのデザイン参考にしてみてはいかがでしょうか？！
■ シャネル(CHANEL)×アラン・デュカス コラボ『ビュッシュ・ド・ノエル ヴァニーユ フランボワーズ』
■ アディクトオシュクル（Addict au Sucre）『フレジエ』※伊勢丹限定
■ アディクトオシュクル（Addict au Sucre）『フェエリー』※新宿伊勢丹限定
■ アルノー・ラエール(ARNAUD LARHER）※日本初登場のクリスマスケーキ
■ パティスリーパブロフ(PATISSERIE Pavlov)『ノエルキャラメル』※GINZA SIX店限定
■ ウェスティンホテル東京 ウェスティン デリ 『リースケーキ コレクション』
■ スマイルラボ（SMILELABO）『ポムポムポムベルト』
■ アヴランシュ・ゲネー （Avranches Guesnay）『アルテミス』
■ フランツアンドエヴァンスロンドン（Franze＆Evans London）『Christmas Chocolate Cake Beetroot Cake』
■ パティスリー エチエンヌ(Patisserie Etienne) 『シルフィード』
■ リムヴェール・パティスリー・カフェ 『クリスマスショコラマロン』
■ メゾン ジブレー(MAISON GIVREE) 『ノエル フリッソンルージュ』
■ アンヴデット（EN VEDETTE）『エマブル』
■ ドゥボーヴ・エ・ガレ×アニバーサリー コラボ『 王妃のお気に入り紅茶ケーキ』
■ メイプリル（MAPRIL）『ポプシクル』
■ パティスリーアンドカフェ デリーモ（Pâtisserie & Café DEL’IMMO 『キャトルフレーズ』渋谷ヒカリエ限定
■ クレール ドゥ リュンヌ（Clair de lune）『苺華』
■ フレデリック・カッセル（Frédéric Cassel）『三越銀座店限定 ミルフイユ・フレイズ』など多数
■ パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 『パラディ ノエル(新作）』
■ 東條會舘 レストラン アルゴ 『カドー・ド・ノエル』
■ グランドプリンスホテル新高輪 『エクラン ド フリュイ』
■ ザ・プリンス パークタワー東京、東京プリンスホテル『サンタクロース』
■ リーガロイヤルホテル東京『クリスマス ポインセチア』
■ パティスリー キハチ（patisserie KIHACHI）『 プレシャスクリスマス 』など
■ ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)『ビュッシュ バンキーズ』※新宿伊勢丹限定
■ ブロンディール(BLONDIR)『ノスタルジ』※新宿伊勢丹限定
もくじ
シャネル(CHANEL)×アラン・デュカス コラボ『ビュッシュ・ド・ノエル ヴァニーユ フランボワーズ』
シャネル銀座ビルディング10Fにあるフレンチレストラン「アラン・デュカス」と「シャネル」のコラボクリスマスケーキが、今年も待望の登場です！！これまでも、発売される度、即完売となってきたシャネルのケーキ。今年こそは手に入れたい！と言う方、数量限定で
予約期間は2018年11月1日(木)から25日(木)まで、限定数に達し次第、予約受付終了なっているのでお早めに！
今年モチーフとなったのは、シャネルの定番腕時計『プルミエール』
『ビュッシュ・ド・ノエル ヴァニーユ フランボワーズ』
ホワイトチョコレートやバニラキャラメル、バニラムースなどを使ってリアルにプルミエールの文字盤の雰囲気を再現しているケーキ。
シャネルのアイコンのひとつ、モチーフ『カメリア』をデコレーションし金箔なども鏤めた、特別感が漂っています。価格：14,000円(税込) ※限定数に達し次第、予約受付終了
サイズ：縦15×横11.5×高さ4.5cm
予約方法：電話またはメールで直接店舗へ
支払方法：現金または銀行振込み(いずれも前払)
受取期間：2018年12月20日(木)～25日(火)
受け取り場所：ベージュ アラン・デュカス 東京 店頭 (東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10F)
予約・問い合わせ:TEL：03-5159-5500 (ベージュ アラン・デュカス 東京)
アディクトオシュクル（Addict au Sucre）
絶品モンブランで知られる吉祥寺の名店「アテスウェイ」や可愛いマカロンなどが人気の「ラデュレ」などでの修行経験がある石井英美さんがオーナー兼シェフをつとめる東横線・都立大学駅にある人気パティスリーアディクトオシュクルが伊勢丹限定でおくるメニューは、クリーム多めのケーキ好きにおすすめ！
『フレジエ』
北海道バターとマダガスカル産バニラを使用したなめらかなクリームと苺の酸味が好相性。
キルシュとラズベリー蒸留酒のシロップがけした薄いスポンジを上下に使用し、間に北海道バターとマダガスカル産バニラのクリームがたっぷりなので、クリーム好きにはたまらない一品。
ハーフカットのイチゴでデザイン性あるルックスも華やか。デコレーションにはラズベリーとイチゴのジュレがみずみずしく輝き、ハート型のホワイトチョコレートも女子ウケ良しのトッピング。
価格：4,968円(税込) サイズ：約直径14×高さ6cm
おなじくアディクトオシュクルの新宿伊勢丹限定品はお姫様を連想させるようなゆめかわケーキが登場。
小さなお子様はもちろん、おとなの女性まで心ときめきそうな、女子のために作られたといってもいいようなメルヘンさが◎
『フェエリー』
バラとフランボワーズが豊かに香るバターケーキです。ラズベリーコンフィチュールとホワイトチョコ、ラズベリークリームなどが入っているバニラクリームなど、細かなアクセントが効いています。
周りはバラとフランボワーズが上品に香るミルキーで口どけの良いバタークリームで包んでいます。
ラズベリーの蒸留酒を加えたシロップがたっぷりと染み込み、しっとり食感のアーモンド生地を合わせて。
価格：5,616円(税込) サイズ：約直径16.5×高さ6.5cm
予約期間は(ネット予約)2018年10月13日（土)10:30〜12月11日（火）20:00 ／ (店頭予約)2018年10月13日（土）〜21日（日）各日10:30〜20:00
※受け取り場所：伊勢丹店舗のみ（新宿限定は新宿店舗のみ）
アルノー・ラエール(ARNAUD LARHER）※日本初登場のクリスマスケーキ
フランスのショコラ愛好家による会 “ル・クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ”で最優秀ショコラティエを受賞、M.O.F（国家最優秀職人章）も取得し、 かつてはピエール・エルメ氏に教えを受けていた実力派で、パリのスイーツ好きから絶大な人気を得ている「アルノー・ラエール」2018年1月に東京・広尾に待望の日本初上陸して以来、日本においても多くのファンを抱えています。そんな、一度は食べておきたいアルノー・ラエールのクリスマスケーキが今年日本初登場です！！
普通のクリスマスケーキに飽きた人にもおすすめのしたい個性的な素材でできたケーキの一部をご紹介します。
『グルマンディーズ フランボワーズ』
一見ショートケーキのようですが、生クリームと軽い食感のメレンゲ、フランボワーズジャムが何層にも重なったケーキ。
アクセントにライムの香りを加え、楽しい食感と風味が味わえます。
価格：3,000円(税込) サイズ：直径約12cm
『ポンパドール ノエル』
国産の甘いイチゴとピタチオのダコワーズ、生クリーム、クレームムースリーヌを使った、フランス産まれのビターなお菓子とイチゴの甘酸っぱさのコンビネーションがマッチしたケーキ。2つのサイズが選べます。
価格：3,700円(税込) サイズ：直径約12cm ／ 価格：5,200円(税込) サイズ：直径約15cm
『ブッシュ ディーヴァ』
ムースマロンと洋梨を使い、ほんのりワイルドペッパーをアクセントに効かせたフランスで人気の組み合わせのケーキです。
若干アルコールを使用しており、大人の味が楽しめるケーキ。
価格：3,800円(税込) サイズ：約12cm
いずれも
予約受付日：2018年10月16日0時0分～12月19日23時59分まで
受け取り日：2018年12月22日～12月25日
受け取り時間：11:00～20:00
受け取り場所：広尾本店での受け取りのみ（広尾本店：〒150-0012 東京都渋谷区広尾5丁目19-9）
パティスリーパブロフ（PATISSERIE Pavlov）※GINZA SIX店限定
かつてのパウンドケーキのイメージを驚くほど変えてしまう、しっとりと、とろけるような舌触りの良い生地、生ケーキのような綺麗なデコレ―ションが人気の横浜元町に本店を構える究極のパウンドケーキ専門店「パティスリーパブロフ」
GINZA SIX店もオープン以来人気のお店。そんなパブロフから今年もGINZA SIX限定のクリスマスケーキが登場！
『ノエルキャラメル』
程よい苦みのあるキャラメル風味のフレッシュクリームを使った、アートのように美しいフォルムのデコレーション。
中には刻んだマカダミアナッツ、イチジク、アーモンド、ピーカンナッツといった美容にも良い食材を混ぜ込んだキャラメル風味のホワイトチョコレートムースをすりおろしオレンジの皮でアクセントを効かせたチョコレートの生地でサンドしています。
こちらのケーキは限定50台なのでお早めに♪
価格：5,000円(税込)
予約受付日：11月1日（木）～12月20日（木）まで
受け取り日：12月21日（金）～12月25日（火）
受け取り場所：GINZA SIX B2F パティスリー パブロフ
ウェスティンホテル東京 ウェスティン デリ
シュークリームの爆発的な美味しさが有名なウェスティンホテル東京のパティスリー “ウェスティン デリ”
チョコレートケーキやチーズケーキなどどれを食べても美味しいと評判高く、お土産などに足繁く通うファンも多いスイーツ店のひとつ。
もちろんクリスマスケーキも毎年大好評。数種ある中からおすすめしたい、かわいいケーキがこちら！
『リースケーキ コレクション（ルージュ）』
バタークリームをふんだんに使い、その軽やかな口どけは驚き！と満を持して登場したクリスマスケーキの新作。
ピンクのマカロンやリボンにベリー、ラズベリー風味のクリームなど超かわいいのてんこ盛り！
ころんっとした見た目のボリューム感も豪華なパリ・ブレストといった雰囲気も◎
リースケーキコレクションにはこのほか2種のフレーバーも用意されています。
マロン（写真左）は、マロンクリームをサンド。キャラメルマカロンと栗で今の季節感漂う雰囲気のデコレーションに。こちらはアルコールが使われています。
ショコラ（写真上）は、もう見るからにチョコ好きにはたまらない感じのルックス。
チョコレートマカロンにブラックベリーをデコレーションしたアクセントも素敵。
3種とも、価格：7,600円 サイズ：直径約18cm
予約期間： 2018年12月14日（金）18:00 まで
受け取り期間：2018年12月20日（木）～12月25日（火）11:00 ～ 21:00
受け取り場所：ウェスティンホテル東京 ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F
スマイルラボ（SMILELABO）
ユーモアがあって可愛いケーキが大人気のデリバリーケーキの専門店として知られるスマイルラボ。
毎年即完売必至の人気クリスマスケーキが今年も新しくなって登場！
『ポムポムポムベルト』
インパクトのあるデザインはもちろん、コントラストの効いたパステルとビビットなカラーが超キュート。
チョコレート細工でできたりんごを砕こうとしている小人のデザインは昨年も大人気だったシリーズ。
今年は青りんごのムースにシャキシャキのりんご、ほろ苦いキャラメルムースを重ねました。
価格：4,320円(税込) サイズ：直径約12cm
予約期間は10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
※受け取り場所：渋谷ヒカリエ・ShinQs（シンクス） B2 ShinQs FOOD クリスマスケーキお渡しカウンターのみ
アヴランシュ・ゲネー （Avranches Guesnay）
『アブランシュ・ゲネー』は2015年にオープンした東京・文京区に佇むパティスリー。オテル・ド・ミクニやジャン・ミエ・ジャポンでパティシエ経験を重ねたのち、アグネスホテル東京のル・コワンヴェールのシェフパティシエを務めたり、映画『洋菓子店コアンドル』の製菓監修なども手掛け、さらにはフランス・ノルマンディーで腕を磨いた実力派として幅広く活躍する注目の上霜孝二氏のお店です。
『アルテミス』
可愛らしさの中にどこか和の印象も持ち合わせる、とっても素敵なクリスマスケーキ。
大人かわいいケーキや海外の方と楽しむケーキを探している方におすすめしたい♪
カシスのムースの中に包まれているのはムースショコラとベリーのジュレ。フルーティーなケーキ好きにも◎
※チョコレートのプレートが変更になる場合があります。
価格：6,480円(税込) サイズ：直径約18cm
予約期間は10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
※受け取り場所：渋谷ヒカリエ・ShinQs（シンクス） B2 ShinQs FOOD クリスマスケーキお渡しカウンターのみ
フランツアンドエヴァンスロンドン（Franze＆Evans London）
表参道にあるロンドン発のおしゃれな人気デリカフェ「フランツアンドエヴァンスロンドン」
基本的に本場ロンドンと同じレシピで作られているスイーツやデリは味はもちろん、とにかくルックスがオシャレ。
海外気分を味わい人におすすめ！
『Christmas Chocolate Cake Beetroot Cake』
近年話題の野菜ビーツや豆乳とアーモンドミルクなど、ヘルシー志向の人にも嬉しい食材を使いながらもリッチな味わいが楽しめるチョコレートケーキ。海外の雰囲気を漂わせる大胆かつ華やかなクリスマス仕様となっています。
価格：5,501円(税込) サイズ：直径約15cm
予約期間は10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
※受け取り場所：渋谷ヒカリエ・ShinQs（シンクス） B2 ShinQs FOOD クリスマスケーキお渡しカウンターのみ
パティスリー エチエンヌ(Patisserie Etienne)
2007年、世界最高峰『クープ デュ モンド ドゥ ラ パティスリー』の優勝など、世界的な賞を獲得されてるご夫婦、オーナーパティシエの藤本智美さんとスイートアートデザイナー藤本美弥さんが営む新百合ヶ丘にある芸術的スイーツを提供しているパティスリー。絶品かつ美しいケーキは特別な夜にピッタリ！
『シルフィード』
藤本智美シェフは自ら農家へ足を運び、こだわり抜いた契約農家が育てた素材をしていることでも知られています。
こちらは、旬の時期にコンポートしたアメリカンチェリーをアクセントにし、ブラッドオレンジジュレ、アールグレークリーム、ブラッドオレンジムースなどが包まれた独創的な味わいが楽しめます。
羽で覆われたような落ち着いた色味のピンクが大人かわいい素敵な一品♪
価格：5,501円(税込) サイズ：直径約15cm
予約期間は10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
※東横店・クリスマスケーキお渡し特設カウンター(西館8階 催物場)
リムヴェール・パティスリー・カフェ
世田谷区・祖師ケ谷大蔵にある穴場的カフェ「リムヴェール・パティスリー・カフェ」
本格的なケーキや焼き菓子が味わえると、スイーツマニアに人気のお店です。
祖師ケ谷大蔵まではなかなか行けないという方も今年のクリスマスは渋谷ShinQsでキュートなケーキをゲットしてみてはいかが♪
『クリスマスショコラマロン』
デコレーションはもちろん、サイドに透け感のあるハートが見えるのが、おしゃれで可愛すぎるケーキ！
チェリーやコーヒーガナッシュをマロンとチョコレートムースで包んでいるという意外な組み合わせが絶妙な美味しさなんだとか。
価格：4,201円(税込) サイズ：直径約12cm
予約期間は10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
※受け取り場所：渋谷ヒカリエ・ShinQs（シンクス） B2 ShinQs FOOD クリスマスケーキお渡しカウンターのみ
メゾン ジブレー(MAISON GIVREE)
スイーツのワールドカップと言われている「The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC」において日本代表チームのキャプテンとして優勝するなど、様々な賞を受賞している江森宏之シェフが
東京・表参道にあるアイスクリームケーキ専門店「グラッシェル」において、シェフグラシエ・シェフパティシエを務めたのち、2017年にオープンしたのがメゾンジブレーです。オープンからまだ日も浅いものの連日人気を博しています。
『ノエル フリッソンルージュ』
こぼれおちるピンクの花びらのように敷き詰められているイチゴクリームと真っ赤なベリーが華やかでボリューミー。
豹柄のようにも見えるベリーを使ったアーモンドビスキュイも華やかさを引き立たせています。中にはレモンが香るムースやイチゴのジュレが隠れている見た目豪華、味わい爽やかなクリスマスケーキです。
価格：5,400円(税込) サイズ：直径約17cm
予約期間は10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
※受け取り場所：東横店・クリスマスケーキお渡し特設カウンター(西館8階 催物場)のみ
アンヴデット（EN VEDETTE）
グランド ハイアット東京などを経たのち、パリに渡り、フランス国家最優秀職人章「M.O.F」を得ているローラン・デュシェンヌで経験を積んだ森大祐シェフは数々の賞を受賞している実力派。2016年清澄白河にオープンしたアンヴデットはオープンと同時に一般客のみならず業界でも注目の的となっている存在です。
『エマブル』
まるでコスメや小物でも入っていそうな、見ているだけで滑らかなテクスチャでシンプルなのにピンクのかわいさ全開といった印象のケーキ。
アーモンドビスキュイ、サクサクのアーモンドプラリネ、バニラクリーム、ラズベリーとブラックベリーのジュレを
イチゴとラズベリーのホワイトチョコムースで包んだ上品な甘みが味わえるケーキです。
チョコレートで作られた繊細なお花もアクセント。
価格：5,184円(税込) サイズ：W15.5×D15.5×H5cm
予約期間は10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
※受け取り場所：東横店・クリスマスケーキお渡し特設カウンター(西館8階 催物場)のみ
ダロワイヨ(Dalloyau)
今や定番のチョコレートケーキとして知られる「オペラ」を初めてこの世に生んだ、200年以上の歴史を誇るフランスの老舗ダロワイヨ。マカロンやチョコレートなども長きに渡って愛され続けています。
『クール ヴァニーユ フレーズ』
ピンクのビスキュイでバニラクリームや苺のコンポート、ホワイトチョコのプレートをサンドした
ハート型のキュートさはもちろん、横から見ても可愛いケーキ。ホワイトチョコで固めたサブレなどもアクセントに入っており、様々な食感が楽しめそうなのも◎
価格：4,320円(税込) サイズ：W14×D13×H5cm
予約期間は10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
※東横店・クリスマスケーキお渡し特設カウンター(西館8階 催物場)
【詳細】
●上記、渋谷ヒカリエ・ShinQs（シンクス） B2 ShinQs FOOD クリスマスケーキお渡しカウンター、東横店・クリスマスケーキお渡し特設カウンター(西館8階 催物場) となっているケーキはすべて、東急ネットショッピングサイトからご予約後、12月18日（月）前後までに引換券をメールが配信され当日印刷して受け取る商品となります。
●予約期間は10月4日(木)10時～12月16日(日)17:00までとなります。
●受け取り日時 は 12月23日(日・祝)・24日(月・振休)となります。※時間は商品により異なります。
ドゥボーヴ・エ・ガレ×アニバーサリー コラボ（Debauve&Gallais×Anniversar）
王妃マリーアントワネットからも愛され続けたパリで最も古い歴史を誇るチョコレート専門店ドゥボーヴ・エ・ガレと
超キュートな記念日スイーツとウェディングケーキの専門店として知られるアニバーサリーが今年も人気のコラボクリスマスケーキを発売！
『 Gâteau au thé favori de la reine 王妃のお気に入り紅茶ケーキ』
マリーアントワネットをイメージして作られたエレガントかつキュートなケーキ。ピンクに彩られた可愛らしさはもちろん、ドゥボーヴ・エ・ガレの紅茶をたっぷり使用したスポンジとガナッシュクリームを包みこんだ、紅茶好きにはたまらない一品です。
価格：8,100円(税込) サイズ：約直径16×高さ6cm
予約期間は10月3日(水)10:30～12月11日(火)19：30まで 店頭・WEB 計50台限定(日本橋三越限定商品)
※受け取り場所/日時：日本橋三越本店店頭のみ 12月23日(日・祝)・24日(月・振替休日) 10:00～18:30まで
メイプリル（MAPRIL）
東京・表参道のanniversaryなどの洋菓子店勤務を経て渡米し、多くの技術を取得している福本 美樹さんによるフルオーダーメイドスイーツの人気店「メイプリル」さすがアメリカで修行しているだけに、海外のホームパーティーに登場しそうな色鮮やかなケーキデザインが魅力的。ＳＮＳ映えすることも間違いなさそうですね♪
『ポプシクル』
アメリカのアイスをモチーフに誕生したというこちらのケーキ。福本 美樹さん曰く”子供の頃好きだったあのアイスクリームがケーキに乗ってる！”と言うイメージなんだそうです。ほんとうにおもちゃみたいにカワイイ！かわいいモノ好き女子にはたまらない限定ケーキ♪ケーキのフレーバーは、甘酸っぱさもある大人風味のラズベリーチョコレートです。
価格：5,400円(税込) サイズ：直径約15cm
予約期間：10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
受け取り場所：渋谷ヒカリエ・ShinQs（シンクス） B2 クリスマスケーキ・デリお渡しカウンター／時間：13:00～21:00
パティスリーアンドカフェ デリーモ（Pâtisserie & Café DEL’IMMO ）
DelReY(デルレイ)でのシェフやDecadence du Chocolat(デカダンス ドュ ショコラ)などの製造から販売までを統括するなどの経験を持つ実力派、江口 和明氏。そんな彼がショコラティエ・パティシエとして活躍する人気のブランドがDEL’IMMO(デリーモ)。
渋谷ヒカリエ限定の絵本に出てきそうな夢のある今年のケーキがこちら！
『キャトルフレーズ』
” 家族、友人、恋人、そして自分 ” という4つの大切な存在を多くの人が大好きな苺を使って表現したそう。
おとぎ話の森の中にでも出てきそうなメルヘンチックさがとってもキュートな一品です♪
近年人気のピスタチオに苺やペルー産のカカオのブロンドチョコレートとショコラをブレンドしたフレーバーが楽しめます。
価格：7,800円(税込) サイズ：直径約18cm
予約期間：10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
受け取り場所：渋谷ヒカリエShinQs B2＜パティスリー&カフェ デリーモ＞／時間：13:00～21:00
クレール ドゥ リュンヌ（Clair de lune）
東京・京橋にある伝統的フレンチレストラン「Chez Inno（シェ・イノ）」の元シェフでもあった乙坂佳史氏によるパティスリー。生クリーム好きにはたまらないと言われているスペシャルショートケーキや甘さ控えめのシュークリーム、濃厚なチョコレートケーキなど、多くの人気メニューを抱え、早い時間に完売してしまう商品も少なくない人気店。
そんなクレール ドゥ リュンヌからは、インパクト絶大なクリスマスケーキが登場！
『苺華』
今までありそうでなかった！？これこそホントのまるごとイチゴ！！
見た目の可愛さはもちろん、味だって、ぎゅっとイチゴ！三カ国(日本、フランス、デンマーク)のイチゴを使用し、シチリア産ピスタチオを効かせたイチゴ好きにはたまらない一品です。
価格：4,860円(税込) サイズ：W15.5×D11.4×H7cm
予約期間：10月4日(木)10時～12月16日(日)17：00まで
受け取り場所：渋谷ヒカリエ・ShinQs(シンクス)B2 クリスマスケーキ・デリお渡しカウンター／時間：13:00～21:00
フレデリック・カッセル（Frédéric Cassel）
2010年にパリを含むイルドフランス地方、フランスパティスリー連合主催のコンテストで「ベスト ミルフイユ」を受賞した”ミルフイユヴァニーユ”が絶大な人気を誇り続けているフレデリック・カッセルから、各百貨店限定の素敵なクリスマスケーキが登場！
普段は日本では東京・銀座の1店舗及び、広尾のアトリエでの予約購入のみできるフレデリックカッセルのケーキが
百貨店ごとに様々なケーキを発売するのでこれはレア。東京のみならず、大阪や名古屋限定品もあるので要チェック！
ピースのクリスマスケーキも発売されるので、ファンならずとも色々食べ比べしてみたくなりそうです♪
『三越銀座店限定 ミルフイユ・フレイズ（Millefeuille Fraise）』
フレデリック・カッセルが日本で唯一の店舗を構える銀座三越限定となるケーキは、やはり、
フレデリック・カッセルの看板商品であるミルフイユをメインとしたクリスマスバージョンが登場。
通常は濃厚でシンプルなカスタードのみがサンドされたミルフイユですが、こちらはバニラたっぷりのクリームに苺のクーリー、ピスタチオのビスキュイといつものカッセルとはひと味違った絶妙な美味しさが味わえます。ごろっと並んだ大粒イチゴも◎ミルフイユ好きなら絶対食べておきたい一品。
このほか、銀座三越では、少量で買いたい人やおひとり様でも楽しめる、かわいくて優雅なピース ケーキ
「プラニフォリア（Planifolia）」と「マンジャリ（Manjari）」もクリスマス気分を満喫すべく、
12月1日に一足早く発売。
更に12月19日からは下記の2種のスペシャルケーキも販売されます。
「アントルメ マンジャリ（Entremet Manjari）」
「アントルメ プラニフォリア（Entremet Planifolia）」
『 日本橋三越本店限定 ビッシュ・ド・ノエル・ジュール（Bûche de Noël Jules）』
日本橋三越本店限定となるのは「ビッシュ・ド・ノエル・ジュール（Bûche de Noël Jules）」
フレデリックカッセル フランス本店にて創業当時から愛され続けているミルクチョコレートのケーキ「ジヴァラ」から着想を得て作られたという一品。カッセルファンなら是非食べておきたいところですね♪
『伊勢丹新宿本店限定「ビッシュ・レンヌ（Bûche Renne）』
伊勢丹新宿本店限定『ビッシュ・レンヌ（Bûche Renne）』は、しっとり食感のショコラロールケーキ生地に甘酸っぱいイチゴのクレムーとほどよい甘さのバニラムースを合わせた、新種のビッシュ・ド・ノエルです。
サンタクロースを乗せた3頭のトナカイを真っ赤な鼻で表現し、真っ白な聖夜に降り立ったイメージで作られたという遊び心のあるデザインもユニーク。
『西武池袋本店、横浜そごう限定 ショコラ・ロワイヤル（Chocolat Royal）』
西武池袋本店と横浜そごう限定となるのは、見るからにチョコレート好きにはたまらない一品。
香り高いダークチョコレートとやさしいミルクチョコレートにほどよくオレンジが香ります。ホワイトチョコレートクリームで施したデコレーションも高級感があって素敵ですね。3種類のチョコレートが織りなす濃厚な風味が堪能できます。
『 近鉄あべのハルカス ほか限定 テュラン・ショコラ（Turin Chocolat）』
近鉄あべのハルカス ほかで販売される「テュラン・ショコラ（Turin Chocolat）」は、砕いた栗の食感でアクセントを効かせたマロンムースにビスキュイを重ね、カカオニブの食感、香り、苦みで味わいを引きたたせた、栗の甘味とミルクチョコが絶妙なバランスの大人にぴったりなケーキ。
『 名古屋三越栄店限定 ジュリエット（Juliette ）』
名古屋三越 栄店限定「ジュリエット（Juliette）」は、クリームチーズムースに、近年スイーツ界でも人気の高い濃厚なピスタチオを使ったクレームブリュレを閉じ込めた、見た目を良い意味で裏切る一品。また、フランボワーズのコンフィチュールの果実感とビスキュイでアクセントを効かせています。パイピングの赤いリボンももちろんチョコレートで出来ています。たっぷりのった赤いベリーと真っ白なコントラストがクリスマスらしくゴージャスなケーキ。
【詳細】
各店舗 予約期間／受け取り場所：日時 ※こちらはWeb予約日時になります。店頭は各店HP及びお問合せください。
●銀座三越 2018年10月3日(水)10:30～12月11日(火)20:00／銀座三越 銀座テラス 特設会場9階 12月23日(日・祝)・24日(月・振替休日) 11:00～19:30
●日本橋三越本店 2018年10月3日(水)10:30～12月11日(火)19：30まで／日本橋三越本店 本館7階 クリスマスご予約商品お渡し会場 12月23日(日・祝)・24日(月・振替休日)10:00～18:30
●名古屋三越栄店 2018年10月1日(月)～12月11日(火)18:00まで／名古屋三越 7階特設会場 星ヶ丘三越 １階ライオン玄関口 ピロティ特設会場・地下1階各ショップ・1階各ショップ 2018年12月23日(日・祝)・24日(月・振休)各日11:00～19:00
●西武池袋本店、横浜そごう 2018年10月3日（水）から12月15日（土）まで／本館7階特設会場 12月23日（日・祝）・24日（月・祝振）
●伊勢丹新宿本店、伊勢丹 (ネット予約)2018年10月13日（土)10:30〜12月11日（火）20:00 ／ (店頭予約)2018年10月13日（土）〜21日（日）各日10:30〜20:00
価格：
■三越銀座店 「ミルフイユ・フレイズ（Millefeuille Fraise）」6,912円 店頭・WEB 計：100点限り ／「マンジャリ（Manjari）」778円 ／「ラニフォリア（Planifolia）」756円 ／「アントルメ プラニフォリア（Entremet Planifolia）」3,456円 ／「アントルメ マンジャリ（Entremet Manjari）」3,564円
■日本橋三越本店限定 「ビッシュ・ド・ノエル・ジュール（Bûche de Noël Jules）」5,400円
■伊勢丹新宿本店限定 「ビッシュ・レンヌ（Bûche Renne）」6,480円
■西武池袋本店、横浜そごう限定「ショコラ・ロワイヤル（Chocolat Royal）」5,400円
■近鉄あべのハルカス ほか限定 「テュラン・ショコラ（Turin Chocolat）」5,400円
■名古屋三越栄店限定の「ジュリエット（Juliette）」5,400円
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
フランス・パリにおいて、特に閑静な15区の住宅街に拠点を置いて15年以上の歴史を持つパティスリー・サダハル・アオキ・パリ。フランスのTOP5ショコラティエに選出され、国内外根強い人気を誇りこれまで様々な賞を受賞。日本人のパティシエではなく、地元の人々から、パリの街にとってなくてはならないパティスリーとして高い評価を得ています。
2005年に丸の内に日本1号店をオープンして以来、日本仕様に作っているお菓子はないんだとか。
それは、青木定治氏自身が、「これが今僕がパリの人たちを驚かせているお菓子です！」ということを日本のお客様にも伝えたい。といった思いからなんだそうです。そんな本場の味をクリスマスケーキで味わってみてはいかが♪
『パラディ ノエル(新作）』
2018秋冬ファッションのトレンドカラーのひとつ、フューシャピンクをケーキでも楽しめる。ピンク好きな女子の心にささる大人カワイイこちらのクリスマスケーキは新作の「パラディ ノエル」
サダハル・アオキが得意とするマカロン生地に、ホワイトチョコレートクリームと甘酸っぱいストロベリーをたっぷりサンド。サクッと食感のマカロン生地とイチゴの酸味、クリームのまろやかな甘みが味わえます。また、アルコール不使用なので、大人から子どもまで一緒に楽しめるのも◎
予約期間は 2018年10月15日（月）～12月16日（日）
価格：5,400円(税込) サイズ：約15cm（Φ）×5.5cm（H)/4～5名様用
受付け場所：各店舗、予約電話窓口(0120-870-868) 、公式WEBサイト
・電話：2018年10月15日(月)～12月14日（金）まで ※受付時間は9:00～17:30まで(土・日・祝を除く)。
・WEBサイト： 2018年10月15日(月) 9時～12月14日（金）正午12:00まで）
受取り期間：2018年12月21日(金)～25日(火)のいずれか
※商品によって店舗や期間が異なりますので詳細は要問合せ）
東條會舘 レストラン アルゴ
『カドー・ド・ノエル』
ライブラリー・カフェが併設のされており、1000冊にも及ぶ洋書を読みながら、繊細なパティシエ近藤太郎氏のスイーツとケーキが楽しめることでも有名なランチからディナーまで展開する本格的レストラン「アルゴ」からはピンクのマカロンやホワイトチョコのリボンが女子の心をくすぐるとってもキュートなクリスマスケーキが登場。
タルトに包まれた中身はアーモンドクリーム、バニラクリームとカスタードが層になっていて、シンプルな味が多くの人から好まれそうな仕上がりです。
価格：5,940円(税込) サイズ：直径 約15cm×高さ4cm
※三越限定商品 予約期間及び受け取り場所は三越各店舗にて異なります。
グランドプリンスホテル新高輪 『エクラン ド フリュイ』
毎年、高級感に溢れた驚きのクリスマスケーキを発売しているグランドプリンスホテル新高輪。
お値段もなかなかですが、このラグジュアリー感に魅了されている人も少なくないとか。
本格的なパーティーなどにも◎
『エクラン ド フリュイ』
パティシエの手づくりで作られている宝石箱や鍵、サンタクロースの飾りなどは、すべてチョコレート！
記憶に残るクリスマスに華を添えたいといった思いが込められているそう。
アーモンドタルトにマスカルポーネクリームや、ラズベリーマンゴーゼリーなど何層にも重なったケーキに、イチゴやラズベリー、メロン、ブルーベリーなどキラキラスイーツが溢れんばかりに詰め込まれています。
価格：¥20,000 サイズ：横約24cm×縦約13cm×高さ約18cm ※数量限定
予約期間：2018年9月14日～12月22日 時間：12:00～20:00
受け取り期間：2018年12月15日～12月25日
受け取り場所 グランドプリンスホテル新高輪 Chocolate Salon Takanawa
ザ・プリンス パークタワー東京、東京プリンスホテル
2018年は “サプライズ”をテーマに掲げたプリンスホテルのクリスマスケーキ。
箱を開けてから味わうまで驚いてもらえるようなラインナップを展開。なかでも大人からこどもまで楽しめるこちらのサンタクロースケーキをご紹介♪
『サンタクロース』
食べずに飾っておきたくなりそうな置物のようなクオリティーのチョコレート細工。
サンタクロースの中には7種類の味が楽しめるタルトとその下にはチョコレートケーキも隠れています。
大人から子どもまで楽しめるクリスマスパーティーにもぴったりなケーキです。
1.マンゴーパッションのムース 2.イチゴのムース 3.チョコとオレンジ 4.ラズベリームース 5.レモン 6.マロンとチョコレート 7.ピスタチオのムース
価格：18,000円 ※限定20個 サイズ：高さ約 28cm、直径約 18cm
予約期間 2018年10月1日（月）10:00～12月19日（水）19:00
受け取り期間 2018年12月21日（金)～25日（火）11:30～20:00
受け取り場所 ザ・プリンス パークタワー東京 THE SHOP （1F）/ 東京プリンスホテル ティーサロン ピカケ （1F）
リーガロイヤルホテル東京
『ROYAL CHRISTMAS～物語が動き出す この瞬間～』をテーマに、4種のクリスマスケーキとスイーツ2種が登場。
中で注目したいのが、今年の新作で、1日5台限定という激レアの予約制プレミアムケーキ。
『クリスマス・ポインセチア』
シェフパティシエがチョコレート細工で1枚1枚手作りした花びらのポインセチアが美しい、これぞクリスマスといった華やかなケーキ。ホワイトチョコムースの上に可愛らしいピンクのドーム型フランボワーズムースを重ねて、フランボワーズやイチゴなどで一層豪華に。中には上下段ともに、近年人気のピスタチオのクレームブリュレが入っています。
価格：12,000円 (税込) サイズ：上段：直径14.5㎝×高さ6.5㎝／下段：直径21㎝×高さ5㎝
予約期間：※1日限定5台限定 2018年10月13日（土）～12/18（火）までの予約制※各種割引対象外
受け取り期間 ：2018年12月20日（木）～12月25日（火）
予約受付・場所：リーガロイヤルホテル テイクアウトショップ「メリッサ」
パティスリー キハチ（patisserie KIHACHI）
キハチからは毎年人気のスペシャルケーキ、プレシャスクリスマスなどが今年も登場。
『 プレシャスクリスマス 』
BOXのデザインが毎年変わることを楽しみにしているファンも多数。
2018年はホワイトチョコのクリスマスリースが施され、ナチュラルな雰囲気が◎
中には、みずみずしいイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーがたっぷり敷き詰められた、口どけなめらかなホイップクリームとしっとり生地のショートケーキが。BOXはイチゴのフリーズドライが入ったホワイトチョコで作られているから
まるごと食べられるのも、楽しいケーキです。
『伊勢丹新宿店限定クリスマスショートルージュピンク』
伊勢丹新宿店限定のシンプルだけど、ほんのりピンクが可愛いスペシャルクリスマスショート。
くちどけのよいピンク色のホイップクリームときめ細かなしっとりスポンジで甘味のあるイチゴをサンド。ラズベリー、ブルーベリー、イチゴのデコレーションもベリー好きに嬉しい。
【詳細】
・プレシャスクリスマス
価格：7,128 円（税込）サイズ：約W12.5×D12.5×H9cm
・【伊勢丹新宿店限定】クリスマスショート ルージュピンク
価格：4,536 円（税込）サイズ：約直径15×H9.5cm
予約期間: 2017 年10月1日（月）～12月18日（火）
予約方法: パティスリー キハチ各店店頭または電話（※数量限定販売）
受け渡し期間: 2017 年 12月22日（土）～12月25日（火）
※受け取り期間中、一部商品店頭販売もあり
ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)
日本ではもうすっかり御馴染みとなったフランスの高級チョコレート「ジャン＝ポール・エヴァン」
クリスマスやバレンタインなどではケーキも毎年定番の人気を誇っています。
今年も各百貨店限定など多くのバリエーションを発売しますが、今年の気になるケーキがこちら！
『ビュッシュ バンキーズ』※新宿伊勢丹限定品
ユニコーンカラーのようなピンクとパープルのパステルカラーが超キュート。とってもシンプルなのに色だけでも注目度大。クリスマスでこの色味のケーキは珍しいのでは？
手前の蓋を外すと中には…
ビターチョコムースの中にヴェネズエラ産のカカオを使ったダックワーズ生地にフランボワーズとライチのジュレをのせた層が2段と、底にはチョコレートのビスキュイが隠れています。もちろん表面のパープルやピンクのデコレーションも全てチョコレート。さすが天下のチョコレートブランド。こだわり抜いた濃厚なチョコレートケーキが堪能できる、淡いカラーをした見た目とのギャップも楽しめる一品です。
価格：6,210円(税込) サイズ：Ｈ16.5×Ｗ6×Ｈ6㎝
予約期間は(ネット予約)2018年10月13日（土)10:30〜12月11日（火）20:00 ／ (店頭予約)2018年10月13日（土）〜21日（日）各日10:30〜20:00
※受け取り場所：伊勢丹新宿店 店頭渡しのみ
ブロンディール(BLONDIR)『ノスタルジ』※新宿伊勢丹限定品
埼玉県ふじみ野市から練馬区石神井へ移転した先にも多くのファンが足繁く通う、フランスの洋菓子店のようなアンティークな雰囲気と本格的な味がとっても美味しいと評判の人気のケーキ屋さんです。
今年、新宿伊勢丹限定で発売されるのは、わずか60点限り！いつもは買いに行けない方もこの機会にGETしてみては♪
チーフシェフの藤原 和彦氏がフランスのお店でで働いていた頃に作っていたアーモンド、シナモン、レモンを組み合わせた忘れられないチョコレートがあって、そのチョコレートを洋菓子にアレンジして一層おいしく表現したいという思いから作られたそう。
素材やアーモンドのダッグワーズ生地の上に、スペイン産バレンシア種アーモンドとホワイトチョコレートのジャンドゥーヤ、カスタードクリームとバタークリームを合わせたシナモン風味のクリーム、レモンクリームを重ね、スペイン産バレンシア種アーモンドの自家製ペーストとホワイトチョコレートでコーティング。メレンゲやな生クリームイチゴやフランボワーズなどを華やかに飾ったデコレーションも、豪華なのにナチュラルテイストな癒しの雰囲気が魅力的な一品です。
価格：6,696円(税込) サイズ：Ｈ16.5×Ｗ6×Ｈ6㎝
予約期間は(ネット予約)2018年10月13日（土)10:30〜12月11日（火）20:00 ／ (店頭予約)2018年10月13日（土）〜21日（日）各日10:30〜20:00
※受け取り場所：伊勢丹新宿店 店頭渡しのみ
