オシャレな街、中目黒。駅から桜で有名な目黒川沿いを進むと、本記事でご紹介する
人気店「パティスリー カカオエット・パリ(patisserie Cacahouete Paris)」と出会えます。
可愛いリスがモチーフのショップで、立方体をしたシュークリーム「シーキューブ」
が特に人気です。そんな魅力溢れるカカオエット・パリに迫っていきます。
もくじ
カカオエット・パリの人気の秘密とは?
食べログで2020年のスイーツTOKYO百名店にも選ばれた当パティスリー。
お店の外観は鮮やかなピンクと黒を基調としており、
入り口のマットには看板キャラクターであるリスが描かれています。
![東京 中目黒 おすすめ ケーキ カカオエット・パリ リスが可愛い人気店](https://ulefus.fun/wp-content/uploads/2022/04/52d026f2a58ba7791cd13d139b3dc977.jpg)
そんなポップな見た目はフランクな雰囲気を感じられるのか、
自然と足が向くカカオエット・パリ。
人気の秘密は代名詞とも言えるシュークリームはもちろん、
それ以外にも多くあるのです。
オーナーパティシエは「ピエール・エルメ」出身!
フランス出身のオーナーパティシエであるジェローム・ケネルさん(写真左)
は、フランスの一流レストランや老舗洋菓子店「ラデュレ」、三つ星レストラン等
で経験を積み、マカロンで有名な「ピエール・エルメ」でも活躍。
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製菓コンクールで準優勝やパリ製菓学校の非常勤講師を務め、
お菓子の専門雑誌でも取り上げられる等、輝かしい功績を持っておられます。
そんなシェフが生み出すスイーツは、意外にもシンプルなものばかり。
このシンプルさにこそ、洗練された技術が集約していると言えるでしょう。
カカオエット・パリは、もう一人の製造責任者で伴侶である、
椛澤貴子さん(写真右)と二人三脚で運営されています。
可愛いリスの秘密
「カカオエット」とは、フランス語で「落花生」という意味なのだそう。
もう一人の製造責任者でケネルさんの奥様でもある、椛澤貴子さんの出身地が千葉県。
その名産といえば落花生ということで、店名にしたのだそう。
落花生は一つに二粒入っていますが、二人を表しているそうですよ。
そんなロマンチックなお店のキャラクターであるリス。
好奇心旺盛且つ追求心を持つ習性は、まさにケネルさんや貴子さんそのもの。
そういった理由もあって掲げられたリスですが、
今となってはお客さんにより親しみを感じさせる愛らしいモチーフとなっています。
一番人気はシーキューブも、精巧でユニークなケーキの数々!
カカオエット・パリの代名詞とも言えるのがシュークリーム(シーキューブ)。
確かに、多くのお客さんがこのシュークリームを求めて来店しています。
ただ、精巧でユニークなケーキの数々に、あなたもきっと目移りしてしまうでしょう。
ここからは、カカオエット・パリのケーキの魅力をご紹介していきます。
![東京 中目黒 おすすめ ケーキ カカオエット・パリ リスが可愛い人気店](https://ulefus.fun/wp-content/uploads/2022/04/785ea7dd0efda100ca1abf1d665ffcb5.jpg)
魅惑の立方体!「シーキューブ」
多くのパティスリーでは、シュークリームは丸い形をしております。
これは、「シュー(Chou)」がフランス語で「キャベツ」という意味であり、
焼き上がりがキャベツの形に似ていることからきています。
それに対しシーキューブは、立方体をした珍しい形のシュークリーム。
日本では四角のスイカも売買されておりますが、これを見たケネルさんが
シーキューブを考案したそうです。
自宅に持ち帰り、いざ箱を開けてみたらケーキが崩れていた、ということにならないように、
多くのパティスリーでは工夫がなされています。このシュークリームもそんな工夫の一つ。
箱にフィットするため崩れにくいでしょう。
肝心のお味ですが、デニッシュのようなシュー皮に、生クリームとカスタードの2層が
詰まっています。ほどよく優しい甘さは日本人向け。
お店のキャラクターのリスが描かれたチョコが上面に飾られ、
キュートでインパクトがあります。
通常のものに加えて季節限定のシーキューブが登場することも。
こちらは桜味のカスタードと1粒のイチゴが入っている
サクラの時期しか食べられない限定の”シューキューブサクラ”
![中目黒 おすすめ ケーキ カカオエット・パリ リスが可愛い人気店](https://ulefus.fun/wp-content/uploads/2022/04/risu-1.jpg)
そのカラフルさゆえ、お持たせにすると喜ばれると評判です。
精巧さの中のユニーク「飲むショートケーキ」
シュークリーム意外にもおすすめのケーキは多くあります。
例えば、ロールケーキの断面にパンダのチョコを貼り付けた
「パンダロール」
出典:https://cacahouete-paris.jp
このロールはロールケーキのお尻にあたる部分にパンダのお尻のチョコが
貼り付けられています。ちょこんと可愛らしい尻尾に自然と笑みがこぼれます。
また、SNS等でも話題になった
飲むショートケーキ「ヴェリンヌ ショートケーキ」
![東京 中目黒 おすすめ ケーキ カカオエット・パリ リスが可愛い人気店](https://ulefus.fun/wp-content/uploads/2022/04/e516e13f03f833833f9fa87a6c5bd83e.jpg)
出典:https://cacahouete-paris.jp
カップ入りのショートケーキとなっており、なにやら赤と黒のストローが
二本ささっています。なんでも、赤いストローはイチゴのピューレ、
黒いストローは生クリームで、同時に飲むとそのハーモニーを味わう
ことができるユニークなケーキです。
確実に買いたい方は夕方までに。桜の時期は注意
人気店ということもあり、夕方に行くとお目当てのケーキが完売している
可能性があります。確実に購入したい方は、夕方までの来店をおすすめします。
また、目黒川の桜が見頃を迎えると、客足が増えるため要注意です。
なお、イートインスペースもありますが、3席のみとなっているため、
こちらを利用したい方も早い時間の来店がおすすめです。
まとめ
中目黒の人気パティスリー、カカオエット・パリ。
駅からは徒歩10分弱かかりますが、来訪客は後を絶ちません。
人気のきっかけは、話題になったシーキューブ。ですが、このお店には
精巧且つユニークなケーキが並べられており、私たちを迎えてくれるでしょう。
店舗は中目黒本店と武蔵小山店がありますので、是非お立ち寄りください。
遠方の方はオンラインショップをチェックしてみてくださいね。
店舗詳細
◆パティスリー カカオエット・パリ 中目黒本店
住所:東京都目黒区東山1-9-6
TEL:03-5722-3920
営業時間:10:00–19:00
定休日:毎週火曜・第1月曜・第3月曜
◆パティスリー カカオエット・パリ 武蔵小山店
住所:東京都品川区荏原3-8-7-102
TEL:03-6426-2350
営業時間:11:00–19:00
定休日:毎週火曜・第1月曜・第3月曜